Nuestra carta se basa en productos frescos y de calidad.
Sushi
Nigiri 2uds
El Nigiri se moldea a mano, en forma cilíndrica, encima de un bloque de arroz y se coloca el pescado, marisco y otro ingrediente plano. A veces se añade una fina tira de alga para sujetar el pescado.
Salmón 3,65€
Atún 4,50€
Gambas 3,75€
Hamachi 6,10€
Pez mantequilla 3,75€
Anguila 6,50€
Ventresca de atún 6,50€
Dorada 3,50€
Viera 5,95€
Flambeado / Flamed
Salmón / Salmon 4,95
Pez mantequilla con trufa / Batter fish with truffle 5,20
Ventresca con foie y teriyaki / Fatty tuna with foie and teriyaki 7,50
Vieira con trufa / Scallop with truffle 6,75
Gunkan 2uds
El Gunkan se enrolla con una tira de alga Nori, en un cuenco que se rellena con diversos ingredientes.
Kai 5,95€
Salmón, viera, tobiko, aguacate y mayonesa
Ikura 6,25€
Huevas de salmón
Tobiko 5,85€
Huevas de pez volador
Algas 5,25€
Gunkan de algas
Temaki 1u.
El Temaki se enrolla a mano artesanalmente en forma de cono.
Salmón / Salmon 4,25
Atún / Tuna 5,20
California 4,50
Anguila / Eel 4,95
Uramaki 8uds
El Uramaki difiere del maki en que el arroz está en el exterior y en el Nori se encuentra dentro. Además, contiene dos o más rellenos, incluyendo huevas o semillas tostadas de sésamo.
Uramaki de langostino tempura / Prawn tempura 8,95
Uramaki de Pez mantequilla , aguacate y tobico /Butterfish, avocado and tobico 8,95
Uramaki Dragon de Langostino tempura con aguacate y salsa / Prawn tempura with avocado and sause 12,50
Uramaki California tobico / Cangrejo, pepino, aguacate, mayonesa y tobico / Crab, cucumber, avocado, mayonnaise and tobico 11,75
Uramaki de salmón, agaucate y sésamo / Salmon, avocado and sesame 8,25
Uramaki de atún, aguacate y sésamo / Tuna, avocado and sesame 9,95
Uramaki de aguacate, queso y tapa de salmón / Avocado, cheese and salmon 10,50
Uramaki de salmón, queso y cebolla frita / Salmon, cheese and fried onion 10,50
Uramaki de langostino ebi, aguacate, masago y sésamo / Ebi shrimp, avocado, masago y sesame 8,95
Uramaki de pollo frito, aguacate, panko y salsa teriyaki / Fried chicken, avocado panko and sause teriyaki 10,50
Uramaki vegetal / Pepino, aguacate, algas y sésamo / Cucumber, avocado, algae and sesame 8,25
Uramaki de foiegras y aguacate con tapas de salmón flameado y salsa / Uramaki fo iegras and avocado with flamed salmon and sause 13,95
Uramaki de anguila y atún contapas de aguacate y salsa / Uramakie el and tuna with avocado and sauce 14,95
Uramaki de Cangrejo y aguacate con Tapas pez mantequilla Flambeado, Sichimi (polvopicante) y trufas / Crab and avocado with flambed butter fish tapas, Sichimi (spicypowder) and truffles 14,95
Maki 6uds
El “sushi en rollos” se monta colocando el arroz sobre una lámina de algas nori secas. Se rellenan con verduras y pescado.
Sashimi 5uds
El sashimi es un plato de mariscos o pescado crudo
Salmón / salmon 5,75
Atún / Tuna 7,95
Dorada / Golden fish 5,50
Ventresca de atún / Fatty Tuna 9.95
Vieira / Scallop 7,70
Pez Mantequilla / Butterfish 5.75
Sushi Mixto
Maki & Uramaki 20uds 21,75
6 Nigiri + 4 Uramaki + 3 maki 14,95
Sashimi Variado 15 uds 18,50
3 Nigiri + 6 Sashimi + 3 maki + 4 Uramaki 17,95
10 Nigiri mixtos 15,00
7 Nigiri + 6 Maki + 8 Uramaki 26,50
10 Nigiri + 8 Uramaki 26,50
Gran sushi 52uds (24 uramaki, 12 maki, 6 sashimi y 10 nigiris) 58,90
Sopas / Entrantes / Ensaladas
Sopas
Sopa miso / Soja /Soy been 3,50
Sopa mariscos / Sead food soup 4,95
Ensaladas
Ensalada Algas / Algae 6,20
Tartar de salmón / Salmon cake / (Cebolla, aguacate, salmón, yema de huevo, masago, polvo de yuzu, salsa / onion, avocado, salmon, egg yolk, masago, yuzu powder, sauce) 11,95
Tartar de atún / Tuna cake / (Cebolla, aguacate, atún, yema de huevo, masago, polvo de yuzu, salsa / Onion, avocado, Tuna, egg yolk, masago, yuzu powder, sauce) 14,75
Entrantes
Rollitos de cerdo pollo 4uds. / Spring roll of pork and chicken 4,20
Rollitos de vengetal / Spring roll of vegetable 3,50
Edamame / Judías japonesas / japanese beans 4,00
Pincho de pollo 2uds. / Chicken stick 3,75
Takoyaki / Bola de pulpo / Octopus ball 4,20
Dim Sum / Tempura / Plato KAEDE
Dimsum Y Pan bao / Steam
Hagao / Gamba / Prawn 4,50
Xiumai / Cerdo/Pork 4,50
Sixijiao/ pollo y Cerdo/ Chickenandpork 4,50
Xiaolongbao / Cerdo / Pork 4,50
Panbao sabor pulled pork 5,95
Panbao sabor pollo / Chicken 5,95
Mini Panbao hambuerguesa 3Uds 10,00
Tempura Frito
Tempura langostino / Prawn 9,95
Tempura verdeura / Vegetable 7,50
Tempura Mitxa / Mixed 9,95
Karrage / Pollofrito / Fried chicken 9,50
Tonkatsu / Chuleta de cerdo frito / Deep-Fried pork cutle 9,95
Plato KAEDE
Curry / Solomillo de Ternera con arroz blanco/Sirlo in beef With white rice 12,95
Curry / Langostino con arroz blanco / Prawn withWhiterice 11,75
VerduraItame / Verdura salteado / Stir-fried vegetables 7,50
Teppanyaki salmón y verdura Itame (Estilo wok) / Salmon Teppabyaki and Vegetable 12,50
Teppanyaki Pollo Teriyaki y verdura Itame (Estilo wok) /Chiken Teriyaki and Vegetable 11,50
Pato asado sin hueso con tortilla y verdura / Roasted duck boneless with omelette and vegetable 21,95
Cerdo asado/Roasted pork 8,95
Arroz / Tallarines / Donburi / Ramen
Arroz
El Donburi se sirve en cuenco y contiene pescado, carne, vegetales y otros ingredientes cocinados juntos y servido sobre arroz.
Arroz frito con verdura / Fried rice with vegetables 4,20
Arroz frito con pollo / Fried rice with chicken 6,70
Arroz frito con langostino / Fried rice with Prawns 7,85
Arroz frito con ternera / Fried rice with beef 8,50
Arroz blanco / White rice 3,00
Ramen
Ramen sabor marisco / Seafood 10,95
Ramen sabor Ternera / Beef 11,50
Ramen sabor Verdura / Vegetables 9,20
Ramen sabor tonkotsu (cerdo) miso 10,50
Ramen sabor Tempura 12,25
Tallarines
Tallarines con verdura / Noodles with Vegetable 5,95
Tallarines con pollo / Noodles with Chicken 6,95
Tallarines con Langostino / Noodles with Prawn 7,95
Tallarines con ternera / Noodles with Beef 8,95
Udon con verdura / Udon with Vegetable 5,95
Udon con pollo / Udon with Chicken 6,95
Udon con Langostino / Udon with Prawn 7,95
Udon con ternera / Udon with Beef 8,95
Fideo de arroz / Rice Noodle +1,00
Donburi. Arroz estilo japones
Donburi sabor ternera / Beef 10,95
Donburi sabor Pollo / Chicken 9,50
Donburi sabor Anguila / Eel 11,90
Donburi Sabor Tonkatsu-Cerdo / pork 9,95
Teppanyaki / Gyoza / Tataki
Platos Teppanyaki
El Teppanyaki es un plato japonés cocinado en plancha de acero. Es necesario hacer reserva para Teppanyaki. Gracias.
Teppanyaki verdura 7,25
Teppanyaki salmón 12,50
Teppanyaki Langostino 18,95
Teppanyaki atún 19,75
Teppanyaki sepia 12,50
Teppanyaki vierira 19,50
Teppanyaki pollo teriyaki 11,50
Teppanyaki lomo ternera 18,50
Teppanyaki solomillo ternera 21,50
Teppanyaki pato 18,50
Teppanyaki rollo de ternera 17,50
Gyoza / Dumpling
Gyoza sabor cerdo / Dumpling pork 4,50
Gyoza sabor pollo / Dumpling chicken 4,50
Gyoza vegetal / Dumpling Vegetable 4,50
Gyoza casera sabor Ternera / Dumpling Beef / Zanahoria, shitake-setas, cebolla, cebollita, especias y pasta espinaca 7,50
Tataki
El pescado se cocinan brevemente en una llama o sartén / The fish is cooked briefly in a flame or pan
Tataki atún con salsa ponzu / Tuna with sauce ponzu 10,95
Tataki salmón con salsa sésamo y picante / Salmon with sesame sauce and spice 10,50
Asado Sabor Asiático
Asados
Pato asado sin hueso con tortilla y verdura 21,95€
Cerdo asado 8,95€
Postres
Postres
Helado sabor Té / Green tea ice cream 3,25
Helado sabor Judia roja / Red Bean ice cream 3,95
Helado sabor sésamo / Sesamo ice cream 3,95
Mochi Tarta queso / Mochi cheese cake 4,95
Mochi chocolate / Mochi chocolate 3,95
Mochi Fresa / Mochi strawberry 3,95
Mochi té verde / Mochi green tea 3,95
Yukimidaifuku / Mochi relleno helado vanilla / (Stuffedvanillaicecream coatedricedumplim) 3,95
Dorayaki chocolate 3,25
Postre variado / Variety dessert 6,5
SOUFFLE CHOCOLATE / Bizcocho de chocolate relleno de chocolate líquido / (Stuffed chocolate sponge cakeo fliquid chocolate) 4,75
FUJI TÉ VERDE / Tarta de mousse de té verde / (Greenteamoussecake) 4,50
Vino y champagnes
Redwine
Rioja
Faustino Ribero Ulecia-Tempranillo 2,20 / 9,95
Montelciego Crianza 2,70 / 12,00
Solaguen Crianza 13,95
Puebloviejo Reserva 16,25
Ramón Bilbao Crianza 18,50
Marqués de Riscal Reserva 29,50
Ribera del duero
Señorio Real - Roble 2,50 / 11,25
Señorio de nava - Joven 2,90 / 13,75
Camino de Castilla Crianza 15,90
Sire 12 Reserva 22,00
Portia Crianza 27,95
Otras
Cabernet Sauvignon - California 13,95
Vizconde de la Villa Crianza - Toro 14,50
Santimia - Ronda 15,75
Los frontones Crianza’09 - Málaga 27,50
Cava & Champagnes
Visiega 200 ml 6,50
Visiega 10,00
Hoya de Cadenas 16,95
Juve & Camps 26,50
White Wine
Rueda
Valdelamas 2,40 / 9,95
Emina 12,95
Embrumas Sauvignon 13,50
Otras
Barbadillo 13,95
HenriWaberRiesling 16,50
Alsace-Francia - Juve&Camps 18,95
Blanco Semidulce 10,00
Rose Wine
LasCampanas 2,40 / 9,95
Monosanto 14,50
Mateus 13,95
Peñascal 13,50
Lambrusco 10,00